Yerseke ist die Heimat der zeeländischen Austernkultur. In der Oesterij lernen Sie die Feinheiten dieses Handwerks kennen und erhalten eine Führung durch die Austerngruben. Aufgeteilt in verschiedene Räume, wird Ihnen gezeigt, wie, wo und von wem die Produkte angebaut werden. Sie können auch sehen, wie sie gelagert, sortiert und verpackt werden. Anschließend können Sie natürlich verschiedene Austernsorten mit einem Glas Weißwein probieren.
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